幫助瘦身與身體健康的好食物─手工醋
每天來杯醋，除了可以改善酸性體質，讓你身體健康之外，還有個美麗副作用喲！
所以愛吃醋是對的！
手釀醋～瘦身好幫手
手釀醋瘦身原理：
醋的口感雖酸，卻是完全的鹼性食物，日本研究發現，醋能使體質保持在弱鹼性狀態，並能促進新陳代謝、防止肥胖、治療便秘。
英國研究也指出，人體脂肪分解的過程中，需要依靠有機酸與酵素，而醋在其中都扮演著很重要的角色！
成功實例：有人喝醋1個月瘦下20公斤。
適用體質：基本上任何人的體質都能喝醋，例如：愛吃肉、體質偏酸性的人最適合喝醋來減肥。
但是腸胃不好的人，建議在餐後飲用，並且建議不要在空腹喝醋，以免傷胃！
而梅子醋利尿，最好在下午五點以前喝完。
分辨手工醋與化學醋：
1.以冰醋酸釀造的化學合成醋有刺鼻酸味，有些則加入大量糖份，對減肥無益。
2.真正手工釀造的醋，口感溫潤，沒有嗆鼻味，酸味只停留在口中而不會帶到喉裡。顏色會隨時間經過變越深；合成醋只有少許沈澱，顏色並不會改變。
減肥吃法：
每天三餐飯後，選擇自己喜愛的口味，如：梅子醋、迷迭香醋等，也可喝釀醋後缸底沈澱的醋精，取20cc加水稀釋10~12倍後喝下即可。
參考資料:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!4_0vyQqaAx65fndbtBEge2UT2g--/article?mid=55
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