其實，每餐並不需要吃那麼多食物來供給身體能量，假如你每周想減肥1~2磅的話，那麼，你每日要比原來少攝入500~1000卡的熱量。這就要求在購買食品或烹調前，大概估計食品中所含的熱量，比如一個金槍魚三明治中含有約860卡熱量以及57克脂肪，而一份減肥用混合飲料中僅約220卡的熱量及3克脂肪，舍棄前者而選擇後者，仍然能夠滿足你身體所需要營養。最好的食譜就是水果、蔬菜、谷物,少食肉類、魚蛋等高脂肪、高熱量的食品。以一天的食譜為例，早餐為一份減肥混合飲料，午餐同樣一份減肥混合飲料，晚餐可吃一頓正常餐，即4~6盎司(1盎司=28.35克)家禽肉、魚或瘦肉，半個土豆，少量蔬菜，一份沙拉，以水果代替飯後甜點。千萬別忘記每日至少約喝2000ml水。
多數健康專家建議短期減肥計劃目標以現在體重的10%為宜，長期計劃的制定，應在醫生的指導下進行。
健康減肥實用貼士：
1、把住烹調關
◎烹調時請用不粘鍋，以水或雞湯代油。
◎用檸檬汁、肉湯、無脂肪乳類飲料、西紅柿汁鹵制食品。
2、基本注意細節
◎為保證食物的味道，請挑選1~2本低脂烹調用書。
◎選用新鮮水果和蔬菜。
◎每日請飲8杯(每杯8盎司)水，以助消化，保持體內有足夠的水分和飽感。
◎嚴格限制酒精類飲料的用量。因為，這類飲料中營養成分少，熱量高。
◎採購食品前，列出清單，以防購買高熱量、高脂肪類食品。選購時閱讀食品標簽，注意脂肪含量。
3、外出用餐的秘訣
◎定餐前請事先聲明，比如，請在這份餐中省去奶酪。
◎當你定的一份餐量太大時，請要半份，或分成兩份與朋友分享。
◎細嚼慢咽，邊進餐邊談話。
4、適當鍛煉
下面所列運動項目是為體重為150磅(約68公斤)的人每日消耗150卡熱而設計的。
a、檫洗窗戶或地板45~60分鐘。
b、快速跳舞30分鐘。
c、從事園藝30~45分鐘。
d、騎自行車15-30分鐘。
e、清洗汽車及予以涂蠟45~60分鐘。
f、遊泳20分鐘。
g、耙草葉、樹葉等30分鐘。
h、30分鐘內步行2英裏(約3.2公裏)
5、生活方式的調整
◎將食品放到你不易看到的地方，以免誘發食欲。
◎不要空腹去購食品，要飯後去。
6、制定切實可行的減肥計劃
◎自我獎賞，每取得一點進展後，自己給予自我獎賞。如新衣服、音樂會的票或體育運動場的票、新的CD等。
◎找一位朋友作為減肥伴侶。或一位鄰居作為晨練或體育鍛煉的夥伴。
◎讓愛人、家庭人員或同宿舍的人身邊不要準備糖果。【僅供參考】
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