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最最最簡單的餅乾製作方法~

希望你會跟我一樣愛死它了!

 

1.準備食材:

低筋麵粉1又1/4杯

燕麥片,其他堅果類,葡萄乾各1/5杯

發粉或小蘇打1/5咖啡匙

奶油或橄欖油1/2杯

砂糖1/2杯

鹽1/4咖啡匙

米醋少許(或果醋)

全蛋一顆

 

2.準備器具:

小烤箱一台

碗公一個(或鋼盆,或臉盆,只要能獲麵糊即可)

湯匙或叉子或木杓一支

 

3.開始工作了:

將蛋打散+油+鹽+糖+小蘇打置入容器中攪拌,

再加入麵粉攪拌成麵糊狀,

這時即可一小團一小團放入烤盤中,

用湯匙或叉子將麵糰壓平(有點厚度較有口感)

再置入烤箱烤約8-10分鐘即可!!!

試試看吧!

醋餅乾風味獨特不易吃膩,自己做的餅乾也比較健康喔!

 

 

 

 

愛吃醋天然純手工坊

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傳真:(03)8246746

地址:花蓮市港口路10號

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