愛吃醋天然純手工坊

愛吃醋(阿爾發科技有限公司) 參展迅速打開大陸市場

·         2010.10.25

·         旺報

·         B3版

愛吃醋天然純手工坊去年9月才成立，曹又發、 梁孝如夫妻二人按照傳統工法，製作無糖天然手工醋， 產品包括花草醋、水果醋、健康醋、暖身醋等數十種醋。

梁孝如表示，愛吃醋的產品是將天然材料放置於甕中發酵， 長達數個月才能精釀完成，每一道步驟都是用人工仔細完成， 過程中絕對不添加任何人工香料或化學物質， 而且產品本身確實通過了SGS的認證。

去年甫一成立，在花蓮的石資育成中心與海洋深層水協會的介紹下， 馬上參加了9月的南京台灣名品展，梁孝如回憶，草創初期， 一切還在摸索，從商品檢驗到報關程序，什麼都搞不懂， 甚至一度不打算出去參展，但在育成中心的敦促下， 想說出去看看也是件好事。

到了南京名品展，大陸貿易商來試喝，反應居然出奇的好， 約定展覽會後要到花蓮看他們的生產基地， 並且在很短的時間內就決定下單4萬瓶，為表示誠意， 大陸貿易商一次就把款項付清。

大陸業者原本打算請愛吃醋當代工就好，但看到他們的包裝之後， 改變主意，決定直接使用愛吃醋的品牌，並打算幫梁孝如建立通路。

梁孝如表示，在南京名品展之後，他們信心大增，11月還要前往上 海參加食品展，進一步深入大陸市場，除此之外， 也要逐步建立工廠，擴充產能，未來將朝加盟連鎖的醋飲吧發展。

愛吃醋天然純手工坊

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